PIIISA es un Proyecto educativo de Iniciación a la Investigación e Innovación en Secundaria en Andalucía, que pretende acercar a los estudiantes de centros bilingües de Educación Secundaria al mundo científico.
Fuente: EEZ-CSIC PIIISA, Proyecto de Iniciación a la Investigación e Innovación en Secundaria en Andalucía, comienza su segunda edición para este curso 2012-2013. En esta segunda edición, PIIISA 2013, participan cerca de 500 estudiantes y más de 100 profesores e investigadores implicados en este innovador proyecto educativo.
PIIISA tiene como finalidad principal el lograr que los estudiantes aprendan de forma diferente, y se diviertan realizando investigaciones científicas bajo la tutela de especialistas de diferentes áreas del conocimiento y de reconocido prestigio nacional e internacional. Se trata de un proyecto educativo pensado y creado para que los estudiantes aprendan de forma diferente, y se diviertan haciendo investigación científica en proyectos de vanguardia, tutorizado por especialistas de reconocido prestigio nacional e internacional.
Este año PIIISA cuenta con un total de 58 proyectos de investigación que serán desarrollados por alumnos y alumnas de Educación Secundaria y Bachillerato de un total de 22 Centros Educativos Bilingües de toda la provincia de Granada. Esta convocatoria del PIIISA 2013 cuenta con la participación de la Universidad de Granada y de 4 centros del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, entre los que se encuentra la Estación Experimental del Zaidín (EEZ-CSIC) que lidera 6 proyectos de investigación con alumnos y alumnas de Educación Secundaria.
Proyectos EEZ-CSIC
Cerca de 50 estudiantes, repartidos en grupos, serán los encargados, bajo la supervisión de investigadores e investigadoras de la EEZ-CSIC, de desarrollar 6 proyectos de investigación en el campo de las Ciencias Agrarias. Estos proyectos de la EEZ-CSIC son:
-Caracterización y utilidades potenciales del aislado proteico de la semilla de olivo:
Las fuentes proteicas más utilizadas en la industria alimentaria son la soja, cacahuete, trigo y diversas leguminosas. El olivo posee semillas que no son hasta el momento utilizadas por estas industrias, a pesar de su alto contenido proteico. Este proyecto de investigación pretende explorar diversos métodos para la preparación de aislados proteicos a partir de esta fuente, su posterior caracterización bioquímica, y el análisis de su digestibilidad.
-¿De qué hablan las plantas?:
Búsqueda de proteínas implicadas en la comunicación entre él (polen) y ella (pistilo): En las Angiospermas, la reproducción sexual se inicia con la formación de la flor y las estructuras reproductoras (anteras y pistilos), en las que se alojan los gametos femenino y masculino. Durante la polinización, el polen es transportado desde la antera hasta la superficie del estigma en el pistilo.
El objetivo de este proyecto es la reconstrucción e identificación de proteínas del exudado del estigma, cuya función está implicada en la adhesión e hidratación del polen, a partir de las secuencias peptídicas obtenidas en un análisis proteómico previo realizado en el laboratorio, utilizando para ello herramientas bioinformáticas de alineamiento de secuencias y búsqueda de homología en las bases de datos.
-¿Pueden las ovejas ayudarnos a revegetar nuestros montes?:
Las semillas deben ser dispersadas a cierta distancia de la planta madre con el fin de evitar la competencia por el agua, la luz o los nutrientes entre ésta y las nuevas plantas. Las distintas especies vegetales han desarrollado a lo largo de su evolución diferentes estrategias para la dispersión, lo que implica, a menudo el desarrollo de estructuras y morfologías que ayudan a la dispersión. Este estudio se centrará en la dispersión de semillas por parte de los animales (dispersión socorra), concretamente mediante ganado ovino.
-¿Qué hace un hongo como tú en una semilla como esta?:
Son numerosas las interaccione descritas entre hongos y plantas, siendo una de las más conocidas la simbiosis mutualista entre las raíces y hongos micorrízicos que da lugar a unas estructuras conocidas como micorrizas. En estudios previos en este laboratorio de la EEZ se ha visto que ciertas especies de hongos parecen inhibir la germinación de semillas. Para este proyecto de investigación se pretende investigar la germinación de semillas de una planta modelo (Arabidopsis thaliana) y del pimiento, en presencia de dos tipos de hongos, así se podrá comprobar si la acción de estas dos especies de hongos concretas, que tienen patrones de asociación con las plantas diferentes, se manifiesta ya desde la misma germinación de las semillas y si se prolonga en las primeras etapas de crecimiento de las plantas.
-El ajo en la conservación de los frutos de pimiento. El reencuentro de viejos amigos:
En la anterior edición PIIISA 2012 este grupo de investigación demostró que incubaciones cortas de frutos de pimiento con ajos aumentaba la vida media de los frutos, lo que iba acompañado de mayor peso fresco y turgencia. Dicho efecto, además, era independiente de la temperatura a la que se había llevado a cabo en el experimento. La causa de este efecto podría deberse a la producción por parte del ajo de volátiles relacionados con el óxido nítrico, un gas que está implicado en diversos procesos fisiológicos de las plantas.
En esta nueva edición PIIISA 2013 se pretende avanzar algo más en esta investigación, de manera que se prolongarán las incubaciones de los frutos de pimiento con los ajos y se analizarán los niveles de vitamina C en los frutos, un parámetro que indicará su calidad nutricional.
-Descubriendo nuevas especies de bacterias a través de la Bioinformática:
El análisis directo del ADN obtenido de la naturaleza nos está revelando todo un mundo desconocido en su mayor parte. Pero el ADN es mucho más que cuatro letras: G,A,T,C. Mediante programas informáticos podemos determinar qué especies hay, y a veces que es lo que “hacen”. En este proyecto de investigación, los estudiantes participantes podrán descubrir el mundo de los genes mediante el análisis y la comparación basada en esas cuatro letras, que brindan un nuevo nivel de información sobre el que hacerse nuevas preguntas. Mediante el análisis de la secuencia de ADN obtenido de muestras de suelo intentarán descubrir y definir nuevas especies de bacterias. Además, evaluarán la posibilidad de ponerle un nombre y aprenderán lo importante de esa decisión y todas sus implicacione